じゃこ山椒 レシピ集
- おかず -
栄養バランスに優れ、しっかりお腹を満たしてくれるおかずたち。
日々の食卓に、お弁当に、すぐに活用していただけるレシピです。
レシピ監修:UTUCIKI(料理家 大澤紗矢香)https://utuciki.biz
大澤紗矢香さんについての記事はこちら
![じゃこ山椒にんじんしりしり](https://kyoto-jako.jp/wp-content/uploads/2021/07/36.じゃこ山椒にんじんしりしり.jpg)
![じゃこ山椒ゴーヤチャンプルー](https://kyoto-jako.jp/wp-content/uploads/2021/07/35.じゃこ山椒のゴーヤチャンプルー.jpg)
じゃこ山椒ゴーヤチャンプルー
材料
2人分 ・ゴーヤ … 1本 ・玉ねぎ … 2分の1 ・木綿豆腐 … 200g ・卵 … 2個 ・じゃこ山椒 … 40g ・醤油 … 大さじ1 ・みりん … 大さじ1 ・油 … 大さじ1 ・鰹節 … 適量
![ササミと小松菜のじゃこ山椒炒め](https://kyoto-jako.jp/wp-content/uploads/2021/07/32.ササミと小松菜のじゃこ山椒卵炒め.jpg)
ササミと小松菜のじゃこ山椒炒め
材料
2人分 ・ササミ … 4本 ・小松菜 … 3束 ・じゃこ山椒 … 30g ・卵 … 2個 ・油.… 小さじ4 ・醤油 … 小さじ1 ・みりん … 小さじ1 ・粉山椒 … 適量
![じゃこ山椒とウスイ豆の卵とじ](https://kyoto-jako.jp/wp-content/uploads/2021/06/24.じゃこ山椒とウスイ豆の卵とじ.jpg)
![ピーマンの肉詰め じゃこ山椒風味](https://kyoto-jako.jp/wp-content/uploads/2021/05/19.ピーマンの肉詰め じゃこ山椒風味.jpg)
ピーマンの肉詰め じゃこ山椒風味
材料
2人分(約6個分) ・ピーマン … 6個 ◆鶏ミンチ … 200g ◆じゃこ山椒 … 30g ◆玉ねぎ … 4分の1個 ◆卵 … 1個 ◆パン粉 … 大さじ2 ◆醤油 … 少々