じゃこ山椒 レシピ集
じゃこ山椒を使った料理を紹介します。
簡単なものばかりですので、一度お試しください。
レシピ監修:UTUCIKI(料理家 大澤紗矢香)https://utuciki.biz
大澤紗矢香さんについての記事はこちら
![98.じゃこ山椒と薬味のたぬきご飯サイズ小](https://kyoto-jako.jp/wp-content/uploads/2024/06/98.じゃこ山椒と薬味のたぬきご飯サイズ小-scaled.jpg)
じゃこ山椒と薬味のたぬきご飯
材料
2人分 ・ご飯 … 適量(400〜500g) ・天かす … 30g ・めんつゆ(2倍濃縮) … 大さじ4 ・じゃこ山椒 … 30g ・万能ネギ … 約2本 ・大葉 … 8枚 ・茗荷 … 3本 ・温泉卵 … 2個
![97.長芋とじゃこ山椒のマヨ和えサイズ小](https://kyoto-jako.jp/wp-content/uploads/2024/06/97.長芋とじゃこ山椒のマヨ和えサイズ小-scaled.jpg)
![96.じゃこ山椒の和風セビーチェサイズ小](https://kyoto-jako.jp/wp-content/uploads/2024/05/96.じゃこ山椒の和風セビーチェサイズ小-scaled.jpg)
じゃこ山椒の和風セビーチェ
材料
2人分 ・お好みのお刺身 … 10切れ程度 ・黄パプリカ … 4分の1個 ・ミニトマト … 3個 ・紫玉ねぎ … 4分の1個 ・ミョウガ … 1個 ・大葉 … 3枚 ◆じゃこ山椒 … 20g ◆オリーブオイル … 大さじ2 ◆レモン汁 … 大さじ2 ◆塩胡椒 … 少々 ◆粉山椒 … 4振り程度
![95.トマトと豆腐とじゃこ山椒のサラダサイズ小](https://kyoto-jako.jp/wp-content/uploads/2024/05/95.トマトと豆腐とじゃこ山椒のサラダサイズ小-scaled.jpg)
トマトと豆腐のじゃこ山椒サラダ
材料
2〜3人分 ・トマト大 … 1個 ・木綿豆腐 … 200〜250g ・大葉 … 6枚 ・じゃこ山椒 … 20g ・ポン酢 … 適量 ・オリーブオイル … 大さじ2
![M37.切り干し大根とホタテ缶の山椒まよねーず和え](https://kyoto-jako.jp/wp-content/uploads/2023/01/M37.切り干し大根とホタテ缶の山椒まよねーず和え.jpg)
切り干し大根とホタテ缶の山椒まよねーず和え
材料
2人分 ・切り干し大根(乾燥) … 30g ・ホタテ缶 … 1缶(約65g) ・大葉… 4枚 ・山椒まよねーず … 大さじ2 ・塩 … 少々