山椒まよねーずレシピ集
- おかず -
栄養バランスに優れ、しっかりお腹を満たしてくれるおかずたち。
日々の食卓に、お弁当に、すぐに活用していただけるレシピです。
レシピ監修：UTUCIKI（料理家 大澤紗矢香）https://utuciki.biz
大澤紗矢香さんについての記事はこちら
鮭フライの山椒まよねーずタルタル
材料
２人分 【鮭のフライ】 ・鮭の切り身 … 2〜3切 ・卵 … 1個 ・小麦粉 … 大さじ4 ・水 … 小さじ2 ・パン粉 … 1カップ ・塩胡椒 … 少々（塩鮭の場合は、塩なしでも大丈夫です） ・揚げ油 … 適量 【タルタルソース】 ・卵 … 2個 ・らっきょう … 10〜12個 ・パセリ … 適量 ・山椒まよねーず … 大さじ2 ・ヨーグルト … 大さじ1 ・塩 … 少々
林檎とササミのサラダ 山椒まよねーずとクリームチーズのドレッシング
材料
２人分 ・林檎 … 2分の1個 ・ササミ … 2本 ・サニーレタス（レタスでも可） … 4枚 ・玉ねぎ … 2分の1個 ・くるみ … 適量 【ドレッシング】 ・クリームチーズ … 40g（今回はkiriを2個使用、室温に戻しておく） ・ヨーグルト … 大さじ2 ・山椒まよねーず … 大さじ2 ・オリーブオイル … 大さじ1 ・塩… 小さじ3分の1
ズッキーニとベーコンとジャガイモの山椒まよねーずソテー
材料
２人分 ・ズッキーニ … 1本 ・ベーコン … 厚切り100約 ・ジャガイモ … 中1個 ・パセリ … 適量 ・山椒まよねーず … 大さじ1と2分の1 ・塩 … 少々
揚げないチキン南蛮 山椒まよねーずかけ
材料
２人分 ・鶏もも肉（胸肉でも可） … 300〜400g ・油 … 大さじ1 ・片栗粉 … 大さじ2 ・酢 … 大さじ2 ・醤油 … 大さじ1 ・砂糖 … 大さじ2 ・塩胡椒 … 少々 ・山椒まよねーず … 適量
