山椒まよねーずレシピ集
- 野菜料理 -

旬の野菜をたっぷり取れるレシピです。マンネリになりがちなサラダも、さまざまな工夫で新鮮な装いに。
野菜の簡単な下処理方法もご紹介していますので、参考になさってください。
レシピ監修:UTUCIKI(料理家 大澤紗矢香)https://utuciki.biz
大澤紗矢香さんについての記事はこちら

M88.イカのデリ風山椒まよサラダ

イカのデリ風山椒まよサラダ

材料

2人分 ・イカ(カット済みのもの) … 1杯 ・セロリの茎の部分 … 1本分 ・きゅうり … 1本 ・人参 … 3分の1本 ・玉ねぎ … 4分の1個 ・ミニトマト … 6個 ・イタリアンパセリ … あれば適量 ◆山椒まよねーず … 大さじ3 ◆レモン汁 … 大さじ1 ◆オリーブオイル … 大さじ1 ◆塩胡椒 … 少々

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M86.牛蒡と人参の山椒マヨサラダ

ごぼうと人参の山椒まよサラダ

材料

2人分 ・牛蒡 … 2分の1本 ・人参 … 2分の1本 ◆山椒まよねーず … 大さじ3 ◆醤油 … 大さじ2分の1 ◆砂糖 … 小さじ1 ◆すりごま … 大さじ1

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M82.コブサラダ 山椒まよねーずドレッシング

コブサラダ 山椒まよねーずドレッシング添え

材料

2人分 ・紫玉ねぎ … 4分の1個 ・トマト(中) … 1個 ・アボカド … 2分の1個 ・きゅうり … 1本 ・卵 … 2個 ◆山椒まよねーず … 大さじ2.5 ◆ヨーグルト … 大さじ1 ◆オリーブオイル … 大さじ2分の1 ◆塩 … 少々

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M80.小芋と海苔の山椒まよねーずサラダ

里芋と海苔の山椒まよねーずサラダ

材料

2人分 ・里芋 … 約250g(約個5分) ・のり … 大判2枚 ・万能ネギ … 適量 ・牛乳 … 大さじ3 ・山椒まよねーず … 大さじ2 ・醤油 … 小さじ1

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M74.さつまいもの山椒まよサラダ

さつま芋とリンゴの山椒まよねーずサラダ

材料

2人分 ・サツマイモ … 1本 ・リンゴ … 4分の1個 ・ミックスビーンズ … 約50g(キューピーサラダクラブ1袋使用) ・ハム … 2枚 ・くるみ … 適量 ・イタリアンパセリ … あれば ・山椒まよねーず … 大さじ2 ・ヨーグルト … 大さじ2 ・塩胡椒 … 少々

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