じゃこ山椒 レシピ集
- ご飯、麺、パン -
敬遠されることもある炭水化物ですが、栄養バランスとカロリーに配慮し、女子にもうれしいヘルシーメニューに。
これ一品で大満足のレシピです。
レシピ監修：UTUCIKI（料理家 大澤紗矢香）https://utuciki.biz
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和風天津飯 じゃこ山椒あんかけ
材料
1人分 ・卵…2個 ・オリーブオイル（サラダ油でも可）…大さじ1 ・水菜…約50g ・ご飯…適量 〈じゃこ山椒あんかけ〉 ◆水…1カップ ◆顆粒だしの素…小さじ1 ◆塩…小さじ4分の1 ◆みりん…小さじ2 ◆醤油…小さじ3分の2(色付け程度に) ・じゃこ山椒…約25g ・片栗粉…大さじ2分の1 ・水…大さじ1
じゃこ山椒アヒージョのリメイク
材料
2人分 【じゃこ山椒アヒージョ】 ・じゃこ山椒…1袋（50ｇ） ・ネギの白い部分…約30g ・オリーブオイル…100ml ・粉山椒…お好みで 【じゃこ山椒アヒージョの和風オイルパスタ】 パスタ…適量 じゃこ山椒…適量 ネギ…適量
