山椒まよねーずレシピ集
- 野菜料理 -
旬の野菜をたっぷり取れるレシピです。マンネリになりがちなサラダも、さまざまな工夫で新鮮な装いに。
野菜の簡単な下処理方法もご紹介していますので、参考になさってください。
レシピ監修:UTUCIKI(料理家 大澤紗矢香)https://utuciki.biz
大澤紗矢香さんについての記事はこちら
ズッキーニときゅうりのサラダ 山椒まよねーずドレッシング
材料
2人分 ・ズッキーニ … 1本 ・きゅうり … 1本 ◆山椒まよねーず … 大さじ2 ◆ヨーグルト … 大さじ1 ◆オリーブオイル … 大さじ1 ◆塩胡椒 … 少々 ・パセリ(あれば) … 適量
セロリとキュウリの生ハム巻き 山椒まよねーず添え
材料
2人分 ・生ハム(あればプロシュート) … 4枚 ・セロリ … 2分の1本 ・きゅうり … 3分の1本 ・大葉 … 4枚 ・山椒まよねーず … 適量