ピーマンとじゃこ山椒の炒り煮

材料

ピーマン
じゃこ山椒
ごま油
塩
酒
みりん
しょうゆ

作り方

①鍋に少量のごま油をひき、２～３cmに切ったピーマンを炒め、
➁塩をぱらりと振る。
➂あとの調味料を加え、しばらく煮る。
④仕上がる直前にじゃこ山椒を加え、さっと煮る。

その他

一覧ページへ戻る