じゃこ山椒 レシピ集
じゃこ山椒を使った料理を紹介します。簡単なものばかりですので、一度お試しください。
じゃこ山椒と薬味のたぬきご飯
材料
２人分 ・ご飯 … 適量（400〜500g） ・天かす … 30g ・めんつゆ（2倍濃縮） … 大さじ4 ・じゃこ山椒 … 30g ・万能ネギ … 約2本 ・大葉 … 8枚 ・茗荷 … 3本 ・温泉卵 … 2個
じゃこ山椒の和風セビーチェ
材料
２人分 ・お好みのお刺身 … 10切れ程度 ・黄パプリカ … 4分の1個 ・ミニトマト … 3個 ・紫玉ねぎ … 4分の1個 ・ミョウガ … 1個 ・大葉 … 3枚 ◆じゃこ山椒 … 20g ◆オリーブオイル … 大さじ2 ◆レモン汁 … 大さじ2 ◆塩胡椒 … 少々 ◆粉山椒 … 4振り程度
トマトと豆腐のじゃこ山椒サラダ
材料
２〜3人分 ・トマト大 … 1個 ・木綿豆腐 … 200〜250g ・大葉 … 6枚 ・じゃこ山椒 … 20g ・ポン酢 … 適量 ・オリーブオイル … 大さじ2
えのきとツナの山椒まよねーず炊き込みご飯
材料
作りやすい分量 ・米 … 2合 ・ツナ缶 … 小1缶（70g） ・えのき … 1パック（150〜200g） ・ポン酢 … 大さじ3 ・大葉 … 適量 ・和風だしの素 … 小さじ2分の1 ・山椒まよねーず … 大さじ2
