じゃこ山椒 レシピ集

じゃこ山椒を使った料理を紹介します。簡単なものばかりですので、一度お試しください。

千切りジャガイモのじゃこ山椒和え

千切りジャガイモのじゃこ山椒和え

材料

2人分 ・ジャガイモ(中) … 2個 ・じゃこ山椒 … 25g ・めんつゆ(2倍濃縮) … 大さじ2分の1 ・オリーブオイル … 大さじ1 ・塩 … 少々

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セロリのじゃこ山椒炒め

セロリのじゃこ山椒炒め

材料

作りやすい分量 ・セロリ … 1輪(約180g前後) ・じゃこ山椒 … 25g ・塩 … 少々 ・オリーブオイル … 小さじ2(サラダ油でも可)

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巣ごもりキャベツのじゃこ山椒風味

巣ごもりキャベツのじゃこ山椒風味

材料

1人分(今回は直径約17cmのスキレットを使用) ・キャベツ … 2枚(大きめの葉を使用) ・じゃこ山椒 … 20g ・オリーブオイル … 小さじ2 ・塩 … 少々 ・水 … 大さじ1 ・卵 … 1個 ・チーズ … 30g

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じゃこ山椒フリコ

じゃこ山椒フリコ

材料

2人分 ・ジャガイモ… 230g ・じゃこ山椒 … 30g ・牛乳 … 150ml ・チーズ … 100g ・塩 … 少々 ・粉山椒 … お好みで

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じゃこ山椒の鶏団子汁

じゃこ山椒の鶏団子汁

材料

2人分 ・鶏ミンチ … 100g ・じゃこ山椒 … 25g ・片栗粉 … 大さじ1 ・青ネギ … 約3分の1本分 ・水 … 400ml ・顆粒だしの素 … 小さじ1 ・塩 … 少々

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