じゃこ山椒 レシピ集

じゃこ山椒を使った料理を紹介します。簡単なものばかりですので、一度お試しください。

ブロッコリーと豆腐のじゃこ山椒デリ風サラダ

ブロッコリーと豆腐のじゃこ山椒デリ風サラダ

材料

2人分 ・ブロッコリー…約200g ・木綿豆腐…約250g ・ミョウガ…2本 ・じゃこ山椒…35g ・くるみ…15個程度 ・マヨネーズ…大さじ2 ・醤油…小さじ2分の1

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丸ごと新玉ねぎのじゃこ山椒バターのせ

丸ごと新玉ねぎのじゃこ山椒バターのせ

材料

【じゃこ山椒バター】 作りやすい分量 ・有塩バター…100g ・じゃこ山椒…35g 【丸ごと新玉ねぎのじゃこ山椒バターのせ】 新玉ねぎ…1個

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じゃこ山椒バター

じゃこ山椒バター

材料

作りやすい分量 ・有塩バター…100g ・じゃこ山椒…35g

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じゃこ山椒と玉ねぎのポタージュスープ

じゃこ山椒と玉ねぎのポタージュスープ

材料

2人分 ・玉ねぎ…1個 ・オリーブオイル…大さじ1 ・塩…少々 ・豆乳…200ml ・じゃこ山椒…30g

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和風天津飯 じゃこ山椒あんかけ

和風天津飯 じゃこ山椒あんかけ

材料

1人分 ・卵…2個 ・オリーブオイル(サラダ油でも可)…大さじ1 ・水菜…約50g ・ご飯…適量 〈じゃこ山椒あんかけ〉 ◆水…1カップ ◆顆粒だしの素…小さじ1 ◆塩…小さじ4分の1 ◆みりん…小さじ2 ◆醤油…小さじ3分の2(色付け程度に) ・じゃこ山椒…約25g ・片栗粉…大さじ2分の1 ・水…大さじ1

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