ジャガコーン山椒まよねーずトースト
材料
２人分
・食パン（6枚切り） … 2枚
・コーン缶 … 1缶（約120g）
・じゃがいも（中サイズ） … 1個
・山椒まよねーず … 大さじ2
・塩 … 少々
作り方
①じゃがいもは皮を剥いて、水で濡らしたキッチンペーパーに包んで、更にラップで包み、600Wのレンジで約4分ほど加熱し、粗熱をとっておく。粗熱が取れたら、2cmほどの角切りにする。（中まで火が通っていない場合は、様子を見ながら更に1分ずつ加熱してください。）
②コーン缶は水気を切っておく。
③ボウルに①と②、山椒まよねーず、塩を入れてよく混ぜ合わせる。
④食パンに③を等分に盛りつける。
⑤焼き色がつくまでトースターで焼く。
その他
デリバリーピザのメニューにあるような組み合わせをトーストにアレンジ。
コーンの甘みとポテトのほくほく感が、熱でとろけた山椒まよねーずと相性抜群です。
お好みでチーズを乗せて焼いても。
