じゃこ山椒の炊き込みご飯
材料
2人分
・お米…2合
・じゃこ山椒…1袋（50ｇ）（トッピングに少し残す）
・油揚げ…30g
・ポン酢…小さじ2
・スダチ…あれば1個
作り方
①洗ったお米を炊飯器に入れ、2合のメモリまで水を入れてポン酢も入れ混ぜる。
②①の上にじゃこ山椒、荒みじん切りにした油揚げをのせ、普通コースで炊飯する。
③炊けたら切るように混ぜ込み、お茶碗に盛り付け、残しておいたじゃこ山椒と、スダチを添える。
その他
餅米を入れて炊いても、もちもちしておすすめです。お米1.5合、餅米0.5合の計2合分で試してみてください。
