厚揚げのツナ山椒まよねーず焼き
材料
２人分
・厚揚げ … 300g個（今回は1個150gのものを2個使用）
・ツナ缶 … 小1缶（約70g）
・万能ネギ … 適量
・チーズ … 適量
・山椒まよねーず … 大さじ1.5
・醤油 … 小さじ1
作り方
①厚揚げは端と底をを5mm〜1cm残し、スプーンでくり抜く。（大体の目安をナイフで切り込みを入れておくと綺麗にくりぬけます。）
②①のくり抜いた部分をみじん切りに、万能ネギ は小口切りにしておく。
③ボウルに②の厚揚げのみじん切り、汁気を切ったツナ缶、山椒まよねーず、醤油を加えて混ぜ合わせる。
④①の厚揚げをクッキングペーパーに並べ③を均等に入れ、チーズをかけてトースターでこんがり焼けるまで焼いていく。
⑤器に盛り付け、万能ネギを散らす。
その他
お箸を入れると、とろとろの中身が溶け出します。チーズとの相性も良く、ネギがアクセントに。
おかずにも、おつまみにもなる一品です。
