M44.山椒マヨネーズと半熟卵のトースト

山椒まよねーずの半熟卵トースト

材料

2人分
・食パン(6枚切) … 2枚
・卵 … 2個
・山椒まよねーず … 適量(多めがおすすめ)
・黒胡椒 … 少々
・オレガノ(あれば) … 適量(アクセントになります)

作り方

①アルミホイルに食パンを2枚並べて、ミミに沿って山椒まよねーずで土手を作っていく。

②卵をそれぞれの食パンに割り入れ、トースターで好きな焼き加減まで焼く。(焦げつきそうな場合、アルミホイルで蓋をする)

③器に盛り付け黒胡椒とオレガノをふりかける。

その他

食パンのミミに山椒まよねーずが染みこんで、揚げパンのような仕上がりに。
シンプルながら、山椒まよねーずの風味を存分に堪能できる一品です。
上顎のやけど注意!(笑)

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