商品のご紹介

しののめ寺町のじゃこ山椒

京都一やさしいお味の
じゃこ山椒

ちりめんじゃこは主に宮﨑、徳島で水揚げされたちりめんじゃこの中でも特に上質なものを厳選。小ぶりで柔らかく、そのまま食べても十分おいしいものです。実山椒は刺激が強過ぎないのが特徴です。調味料は主役の素材を最大限に生かせるものを厳選。なかでも味わいを決めるお酒は、贅沢にも京都の名酒「富翁」を使用しております。

賞味期限　冷蔵庫で3週間（夏季は冷蔵庫で2週間）
冷凍もしていただけます。自然解凍でお召し上がりください。

しののめ寺町の椎茸昆布

甘さ控えめ、自然な味わい

最高級の利尻昆布、大分県のくぬぎなどの原木で育った乾しいたけを使用しております。弱火でことこと、じっくり炊いていますので、とても柔らか。砂糖を使っていないので甘さ控えめ。そのぶん醤油も控えめです。

賞味期限　冷蔵庫で6か月
冷凍もしていただけます。自然解凍でお召し上がりください。

しののめ寺町のコラボ商品

: 山椒まよねーず
ユーサイド様特製「しののめ寺町」オリジナル。
厳選された素材で作られた無添加のマヨネーズです。
国産の粉山椒が、上品な風味を醸し出しています。
野菜はもちろん、蒸し鶏、からあげなどの揚げ物、クラッカーにつけて…
ディップとして、さまざまお使いいただけます。
山椒まよねーずを使用したレシピも公開中 >
: 特上とろろ貴舩
椎茸昆布用の昆布を仕入れさせていただいております【八木商店】さん特製のとろろ昆布。
あたたかいご飯にかけて、おうどんやお吸い物に入れて。
優しいお味と口当たりの特上とろろです。
: 山椒ポルボロン
口の中で崩れないうちに「ポルボロン…」と3回唱えることができたら幸せになれる。そんな言い伝えのある、スペインの伝統お菓子です。8周年を記念して、山椒きなこ風味でオリジナルのポルボロンを作っていただきました。
パティシエは「わたしのおやつ　ぼくらのおやつ」という意味を持つ【Mi Merienda】の井上奈央さん。スペイン在住経験もあり、その時に出会われた幸せのお菓子ポルボロンを日本でも、ということで生まれたコラボ商品です。
5個入り。割れやすい商品ですので、発送の際はご理解をお願いします。