じゃこ山椒 レシピ集
じゃこ山椒を使った料理を紹介します。簡単なものばかりですので、一度お試しください。
山椒まよねーずのツナとアボカドトースト
材料
２人分 ・食パン（5枚切りか、6枚切り） … 2枚 ・ツナ缶（Lサイズ） … 1缶（約140g） ・アボカド … 1個 ・山椒まよねーず … 大さじ2 ・ピザ用チーズ … 約30g（スライスチーズであれば3枚程度） ・塩 … 少々
アスパラガスとポーチドエッグ 山椒まよねーずソース
材料
２人分 ＜茹でアスパラ＞ ・アスパラ … 4本 ・水 … 適量 ・塩 … 少々 ＜ポーチドエッグ＞ ・卵 … 1個 ・水 … 600ml ・酢 … 大さじ2 ・塩 … 小さじ1 ＜ソース＞ ・山椒まよねーず … 大さじ1と2分の1 ・ヨーグルト … 大さじ1と2分の1 ・オリーブオイル … 大さじ2分の1 ・粉チーズ … 適量 ・黒胡椒 … 適量 ・塩 … 少々
千切りジャガイモのじゃこ山椒和え
材料
２人分 ・ジャガイモ（中） … 2個 ・じゃこ山椒 … 25g ・めんつゆ（2倍濃縮） … 大さじ2分の1 ・オリーブオイル … 大さじ1 ・塩 … 少々
巣ごもりキャベツのじゃこ山椒風味
材料
1人分（今回は直径約17cmのスキレットを使用） ・キャベツ … 2枚（大きめの葉を使用） ・じゃこ山椒 … 20g ・オリーブオイル … 小さじ2 ・塩 … 少々 ・水 … 大さじ1 ・卵 … 1個 ・チーズ … 30g
